Galletas de plátano

el

Que tal amigos.. ya pillaron la receta recien de Cocina Vital unas excelentes galleticas de banana para la merienda, analiza la receta..

Ingradientes

  • 1 taza Avena en hojuelas
  • 1/2 cucharada Bicarbonato de Sodio
  • 1 plátano
  • 1/4 taza crema de maní
  • 2/3 taza azúcar mascabado
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 2/3 taza chispas de chocolate

Preparación

Crema de Maní

  1. 2 tazas de maní (300 g). » MOLER y MEZCLAR con lo siguiente:
  2. 1 cucharadita y media de aceite vegetal (opcional).
  3. 1/2 cucharadita de azúcar (opcional).
  4. 1 cucharadita y media de melaza, miel o azúcar morena (opcional).
  5. Una pizca de sal (opcional).

 

Te agrego como hacer la crema de maní facil y sencillo para continuar con la preparación

Masa de las Galletas

  1. PRECALIENTA el horno a 160ºC.
  2. MEZCLA la avena y el bicarbonato de sodio. Reserva.
  3. MACHACA el plátano hasta formar un puré. Reserva.
  4. MEZCLA la crema de maní, el azúcar, la vainilla y el huevo.
  5. AÑADE el puré de plátano y mezcla.
  6. AGREGA la avena y las chispas de chocolate.
  7. MEZCLA y forma bolitas.
  8. COLOCA en una bandeja con papel encerado
  9. APLANA ligeramente.
  10. HORNEA 9 minutos y deja enfriar.

 

Deja tu comentario para responderte en la brevedad.. Gracias!

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